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El caldero tabarquino: gastronomía autóctona imprescindible en la isla de tabarca.
La gran fauna marina de la isla confiere a su gastronomía de gran calidad, transformando esta buena materia prima en el plato por excelencia: el magnífico “Caldero Tabarquino”. Hoy en día las antiguas casas de pescadores se han transformados en restaurantes, los cuales a través de sus manos expertas ofrecen su gastronomía autóctona a todos…